當下,農村旅游市場越來越火,各種休閑游、采摘游、體驗游、賞花游、度假游紛至沓來。
然而,在各地以農家樂、鄉間度假村、休閑觀光區等為代表的農村旅游市場發展中,卻不得不面臨這樣一個現實,即旅游專業人才的匱乏,使得鄉村旅游在不斷規范服務、加強特色經營以及著力打造“農旅合一”升級版上面臨瓶頸。
究其原因,一是這些鄉村旅游經營者觀念陳舊,他們認為自身規模不大,再加上農村這些活自家人及村民來得更熟悉,又是鄉里鄉親叫得應,根本不需要大學生或旅游專業人才;二是有些經營者雖然拋出了橄欖枝,但大學生都不肯去,或者堅持不了幾天就選擇離開。
同時,不少地方的“農莊”,有的起初生意不錯,自家“操盤”也順手,人也來了很多,但是慢慢地因內容形式單一、經營水準不高、外在聲譽不佳而陷低谷;而有的雖在同一個地方,但因其在服務、營銷上聘用專業人才輔佐,精細管理,特色明顯,生意是蒸蒸日上。兩者相比,其取勝之道顯而易見。
鄉村旅游發展既要有當地良好的山水環境、種植的新鮮果蔬和農民的自然淳樸生活方式作依托;同時也需要有旅游人才的支撐,特別是在鄉村旅游創新方面更需要專業人士的“點撥”,這是市場發展的需要。
那么,農村旅游人才從哪兒來呢?筆者認為,一是由當地行業管理部門組織現有從業人員進行培訓,包括健康衛生、禮儀接待、導游服務、餐飲管理知識等,經考核取得上崗資格證;二是選送農村年輕人員去大專院校進修相關專業,進一步提高從業技能與水平;三是政府搭臺并制定相關政策,以引進人才的方式,給予相應的待遇,吸引專業人士和年輕大學生前來自我發展,成就人生的一番事業。
中國鄉村發現網轉自:東方城鄉報 2016年5月24日
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