想吃“康師傅”，買到手的竟是“康帥傅”；想喝“娃哈哈”，拿到的卻是“娃恰恰”；還有“思念”變成“恩念”、“奧利奧”成了“粵利粵”……
這些“山寨食品”多為“傍名牌”，有的甚至是三無產(chǎn)品，充斥在大大小小的路邊店、農(nóng)村市場，成為食品“模仿秀”的一種主要表現(xiàn)形態(tài)。特別是今年此類食品不斷流入到農(nóng)村,為食品安全埋下隱患,為食品安全領(lǐng)域的監(jiān)管敲了一記警鐘。
山寨其實(shí)是很早起流行起來的詞匯，當(dāng)時緊緊是模仿一些電子產(chǎn)品、高檔服裝，利用其低廉的價格在市場上橫行霸道。但至少其無傷大雅，很難造成安全方面的事故。
而今年，悄然掀起了一陣山寨食品的旋風(fēng)，特別在農(nóng)村周遭小店，隨手一買以為還是大品牌，仔細(xì)一看，確令人啼笑皆非。統(tǒng)十冰紅茶、可日可樂，不得不佩服這些商家挖空心思的做作、奇思妙想的結(jié)果。
這些現(xiàn)象應(yīng)當(dāng)引起食品安全監(jiān)管部門的關(guān)注和重視。據(jù)不完全統(tǒng)計，雖然這些年來全國各地工商和食品安全監(jiān)管部門針對山寨食品的查處行動已達(dá)百余次，但治標(biāo)難治本，這些價格低廉的“山寨食品”往往另謀出路，往一些偏遠(yuǎn)或農(nóng)村地區(qū)進(jìn)行轉(zhuǎn)移。而很多村民并不了解這些食品，且價格遠(yuǎn)比城里賣得便宜，看上去又都差不多，所以往往會買，甚至成為當(dāng)?shù)胤昴赀^節(jié)走親訪友的隨手禮。
其實(shí)食品行業(yè)出現(xiàn)打擦邊球的山寨仿冒，根源是食品行業(yè)內(nèi)的“浮躁之氣”太重，“走捷徑，掙快錢，弱化自主創(chuàng)新”等思想嚴(yán)重侵蝕著食品行業(yè)的正常發(fā)展。如若在食品領(lǐng)域，一味追求用低成本追求高利潤，必然導(dǎo)致不少人爭相模仿，促使侵權(quán)的事情頻發(fā)。
今年兩會期間，全國人大代表、湖南省耒陽市龍?zhí)伶?zhèn)遠(yuǎn)宏村村委會主任伍冬蘭：“山寨食品不僅涉及商標(biāo)侵權(quán),涉嫌不正當(dāng)競爭,更嚴(yán)重的是絕大多數(shù)山寨食品中都存在使用國家禁止添加或添加量超出正常范圍的物質(zhì),衛(wèi)生不達(dá)標(biāo),使用有毒有害包裝物等行為,嚴(yán)重影響農(nóng)村的食品安全,整治農(nóng)村山寨食品刻不容緩。”可見山寨食品已經(jīng)在農(nóng)村泛濫成災(zāi)，已經(jīng)到了不得不治的地步。
而山寨食品如此泛濫無非三點(diǎn)原因：一是成本低、利潤高，有高回報；二是監(jiān)管觸角少有下手,存在監(jiān)管不力問題；三是偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村農(nóng)民鑒別識假能力有限，難以引起重視。
因此，對癥下藥必能藥到病除。一是政府加大違法犯罪行為的打擊力度，提高犯罪成本，讓其不敢犯；二是食品監(jiān)管部門加強(qiáng)相應(yīng)問題的監(jiān)管力度，特別是偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)的監(jiān)管力度，查處一起、整治一起、警示一批；三是加強(qiáng)農(nóng)村食品安全、法治建設(shè)方面的宣傳力度，讓百姓知法懂法，知曉山寨食品的危害，最終拒絕山寨食品，切斷其滋生的源泉，徹底鏟除這一毒瘤。
作者單位：中共馬邊彝族自治縣委組織部
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