隨著生活水平的提高，人們對食品的要求已經從吃得飽向吃得好轉變，開始注重吃得安全、吃得健康、吃得科學，我們對品牌農產品的需求更加迫切。
品牌是生產商向消費者長期提供的具有穩定的特點和利益的商品及服務。農業部農產品加工局近年來注重抓品牌建設，今年開展了農產品加工業質量提升品牌行動，希望在全行業加快普及科學質量管理方法，構建完善的質量品牌管理制度體系，持續加大對品牌創建、宣傳和推廣的力度，從而樹立加工產品的質量品牌形象，增強加工企業的市場競爭力和國際影響力。
品牌承載著非常豐富的內容，產品質量是品牌創建的基礎和前提。為了促進大米加工業科技創新，近年來，我們積極爭取財政支持，依托有關科研院所，建設了糧油加工綜合利用、傳統稻谷加工及綜合利用兩個加工技術集成基地。我們還支持有關的科研院所和生產企業申報相關的行業科研專項。同時，陸續安排了一些關鍵技術裝備集成與示范等先行先試項目，以此引導生產企業更好應用科技手段提升產品質量。
品牌是產品質量、市場認可度和消費者滿意度的集中體現，也是企業信譽的凝結。本次大會評選的2016中國十大大米區域公共品牌核心企業有不少是農產品加工的龍頭企業，是農產品加工行業質量品牌建設的佼佼者。我們期望受到表彰的企業能夠珍惜榮譽，進一步提升標準化生產的能力和全程化質量控制的能力，以及技術裝備創新能力和品牌培育創建的能力，為打造大米加工行業的百年老店而不懈努力。
品牌創建是一個系統化、長期性的工程，需要激情，需要智慧，也需要信念，本次大會評選2016中國十大大米區域公共品牌和2016中國十大好吃米飯，將有利于強化企業的質量主體責任，提升質量控制能力，生產出更加符合市場和消費升級需要的優質產品，形成具有自主知識產權的品牌，不斷提升企業的品牌價值，增強我國大米產業的國際競爭力。
（作者系農業部農產品加工局副局長）
中國鄉村發現網轉自：《農民日報》（2016年12月10日07版）
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