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馬鈴薯價格下跌,種植戶路在何方?

[ 作者:張洪瑞?李濤?李鑫?  文章來源:中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)  點(diǎn)擊數(shù): 更新時間:2016-08-19 錄入:吳玲香 ]

據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,甘肅定西有馬鈴薯之鄉(xiāng)的稱號,但是近一段時間以來,當(dāng)?shù)貨]有下過透雨,墑情極差,很多馬鈴薯發(fā)育出現(xiàn)了停滯,預(yù)計部分地區(qū)將會絕收。

再過幾天,將迎來今年的第二波馬鈴薯集中上市的高峰,但據(jù)記者了解,眼下在全國,類似甘肅定西的情況,在其他馬鈴薯產(chǎn)區(qū)也有發(fā)生。那么,這樣的情況會不會對馬鈴薯的市場行情帶來影響?接下來馬鈴薯價格會有怎樣的走勢變化呢?

56月份,山東、河南、江蘇等產(chǎn)區(qū)有大量的新薯上市,目前市場上,這批新薯尚有一定的數(shù)量,再過幾天,馬鈴薯的第二波集中上市期將會出現(xiàn),屆時,內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、山西、陜西等地的貨源將會大量占據(jù)市場。卓創(chuàng)資訊分析師張洪瑞認(rèn)為,馬鈴薯的行情即將迎來下滑。

張洪瑞:因為現(xiàn)在采購量比較小,產(chǎn)區(qū)供應(yīng)量也不是很大,短期內(nèi)還是穩(wěn)定的,當(dāng)前這個需求量偏低,后期隨著貨源的不斷上市,后期的供應(yīng)量將逐步偏大,價格呈下滑趨勢。

近期,有馬鈴薯之鄉(xiāng)的甘肅定西,因為嚴(yán)重干旱的影響,馬鈴薯受損嚴(yán)重,部分地區(qū)的馬鈴薯很有可能絕收。記者了解到,像甘肅定西的這種情況,在其他馬鈴薯產(chǎn)區(qū)也有零星的出現(xiàn),分析師張洪瑞認(rèn)為,這種局地的減產(chǎn)絕收,尚不足以改變?nèi)珖R鈴薯的行情走勢。

張洪瑞:甘肅那邊基本是靠天吃飯,他那邊減產(chǎn)基本是每年都會發(fā)生,減產(chǎn)現(xiàn)象比較普遍,去年減產(chǎn)就在30%左右,甘肅那邊減產(chǎn)對全國影響不是特別大,因為全國馬鈴薯擴(kuò)增面積很大。

根據(jù)統(tǒng)計,2016年全國馬鈴薯的擴(kuò)種面積大約在10%15%,僅在山東,擴(kuò)種的面積就達(dá)到了11萬畝。安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師李濤認(rèn)為,馬鈴薯的種植面積,在去年和今年出現(xiàn)了顯著的增加,是因為行情好,種植戶自身做出的選擇。

李濤:我們感覺近些年農(nóng)戶并不盲目,種植規(guī)模的增加比過去理性了很多,2015年馬鈴薯效益偏好,在這種情況下種植戶擴(kuò)大了種植面積。雖然說馬鈴薯主糧化的步伐已經(jīng)邁出,但是根據(jù)目前的觀察,還處于實施的初步階段,像在河北、甘肅生產(chǎn)大區(qū)才會設(shè)立淀粉加工廠,和有一些鼓勵政策等,預(yù)計23年內(nèi)馬鈴薯市場的種植量跟銷量,與這個主糧化的關(guān)系不是特別大。

卓創(chuàng)資訊分析師張洪瑞認(rèn)為,在目前情況下,馬鈴薯規(guī)模種植企業(yè)、種植大戶要盡量提前上市,錯開高峰期,同時注意產(chǎn)品的質(zhì)量,來盡量保護(hù)收益。

張洪瑞:按照當(dāng)前這個階段來看,市場貨源供應(yīng)量大,但是總體來說好貨偏少,所以好貨的銷路還是不錯的,規(guī)模種植的話后期要著重看好出貨時機(jī),因為量比較大,上市的地區(qū)也比較多,市場也比較疲軟,所以找好時機(jī),盡量把這個貨及早的出去,建議河北內(nèi)蒙的種植戶盡量把銷售時間錯開,集中上市價格肯定會很低。

馬鈴薯的種植面積已經(jīng)出現(xiàn)了擴(kuò)種,安徽百大周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場分析師李濤表示,下一段時間,只要市場不出現(xiàn)大的波動,馬鈴薯的栽培面積,或許將持續(xù)出現(xiàn)擴(kuò)種的局面,對于種植戶來說,在關(guān)注行情的同時,要關(guān)注國家的政策,就目前來看,應(yīng)該對馬鈴薯的行情走向持有一定的信心。

李濤:馬鈴薯主糧化是國家戰(zhàn)略,是會鼓勵種植的,在種植擴(kuò)大的情況下,集中上市期馬鈴薯的價格肯定會出現(xiàn)下跌,這是正常的現(xiàn)象,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有長期性,農(nóng)戶應(yīng)該跳出某個年份,按照總體趨勢來看。我認(rèn)為下一階段馬鈴薯的發(fā)展速度會是很快的。

對于短期的價格波動,李濤的建議是:一是提早上市;二是多模式銷售,比如在批發(fā)市場租賃攤位進(jìn)行銷售,同時建立倉庫,馬鈴薯耐儲存,錯開高峰期;三是種植大戶彼此聯(lián)合,成立淀粉加工廠,或者跟加工廠簽訂長期合作協(xié)議,參與全產(chǎn)業(yè)鏈來提升效益。

中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自:央廣網(wǎng)



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