北京鳳凰嶺的玉巴達(dá)杏、福建二月山的老白茶、河北遵化燕鄉(xiāng)的板栗、陜西富縣的蘋果脆片、河北遷西的脆皮核桃、湖南常德的五里溪油茶、陜西安康的木瓜果酒……這些各具特色的農(nóng)副產(chǎn)品，不是超市貨架上的商品，也不在特色農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，而是來自大學(xué)生村官創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟首次組織的“大學(xué)生村官農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)社區(qū)”活動。6月18日，在北京中信城社區(qū)廣場上，來自北京、河北、河南、山西、陜西、福建、江蘇等多地的40多名大學(xué)生村官濟(jì)濟(jì)一堂，他們帶著自己種植或生產(chǎn)的特色農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)京趕考”。
在短短幾周的籌備后，這場公益展銷活動就得到了近百名全國各地大學(xué)生村官的響應(yīng)。盡管沒有資金的支持，各地的大學(xué)生村官仍熱情不減，有的通過物流運(yùn)輸，有的打包自己開車趕來，有的托付同縣的村官代為展示，都希望把自己的農(nóng)產(chǎn)品面對面介紹給北京市民。
“這是我們第一次組織大學(xué)生村官農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)社區(qū)的活動，社區(qū)里的城市居民能借此看到村莊的發(fā)展，吃到原汁原味的農(nóng)副產(chǎn)品。”作為聯(lián)盟主席也是一名資深大學(xué)生村官，胡建黨覺得這次活動意義非凡。“大學(xué)生做事的激情能把鄉(xiāng)村與城市串聯(lián)起來，我們創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟通過整合社會資源，給大學(xué)生村官帶領(lǐng)老百姓干事提供一個平臺，讓城市看到鄉(xiāng)村的美好，帶動農(nóng)村的發(fā)展。”
活動當(dāng)天，中組部組織二局副巡視員蘇金鑫、中組部組織二局六處處長魯曉東、中國村社發(fā)展促進(jìn)會副會長白益華等領(lǐng)導(dǎo)也來到現(xiàn)場看望大學(xué)生村官和活動志愿者。蘇金鑫認(rèn)真了解每一個大學(xué)生村官帶來的農(nóng)副產(chǎn)品，看到活動現(xiàn)場的熱鬧場面，表示以后這樣的活動還要舉辦，要讓更多的大學(xué)生村官有機(jī)會參與進(jìn)來，也讓好的農(nóng)產(chǎn)品走進(jìn)更多城市社區(qū)。
扎根基層練成行家里手
“我們團(tuán)隊(duì)由三位85后姑娘組成，你可以叫我們木木、嘎啦果和雞蛋君。”這三位扎根在北京鳳凰嶺的大學(xué)生村官帶來了他們基地生產(chǎn)的有機(jī)雞蛋。其實(shí)，她們有意思的名字恰恰暗合了她們所運(yùn)用的林—草—雞復(fù)合生產(chǎn)模式。
“傳統(tǒng)的林間散養(yǎng)雞模式，由于集群大、密度高，雞舍周圍容易出現(xiàn)大片裸露的光斑，地表生態(tài)環(huán)境破壞嚴(yán)重，而所謂的放養(yǎng)地實(shí)際上就僅僅是集群的一個活動場地而已。”怎么能夠?qū)崿F(xiàn)養(yǎng)雞與生態(tài)的雙贏，三位姑娘在不斷的探索嘗試中實(shí)現(xiàn)了果園生態(tài)草地低密度放養(yǎng)雞模式。“我們的草地群落蓋度達(dá)到85%以上，解決了林間土地長期板結(jié)的問題，土壤的孔隙度加大，保水性和通氣性都變好了。”侃侃而談的嘎啦果姑娘大學(xué)讀的是經(jīng)濟(jì)系，說起扎根基層兩年多的收獲，除了皮膚變得黝黑，更多的是關(guān)于林下種草養(yǎng)雞的養(yǎng)殖模式技術(shù)的研究。“對我們?nèi)齻€來說，堅(jiān)持做這個事情就像在堅(jiān)持一個夢想。現(xiàn)在我們每天只能產(chǎn)2000顆蛋，總是處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。我們希望把這個養(yǎng)殖技術(shù)推廣出去，讓更多人能有機(jī)會吃到健康美味的食材。”五年來，林下種草養(yǎng)雞模式已經(jīng)在北京6個區(qū)8個種植養(yǎng)殖企業(yè)、合作社做了示范推廣1000余畝，共放養(yǎng)北京油雞10萬余只。
其實(shí)，村官的工作是瑣碎和忙碌的。日常要負(fù)責(zé)村里的安全生產(chǎn)檢查，落實(shí)生育政策，調(diào)解村民矛盾，輔助完成人口、經(jīng)濟(jì)、土地各方面統(tǒng)計(jì)工作，組織文體活動、評比活動，基層黨建工作等等。也正是比較寬的工作接觸面，讓他們把時(shí)間和精力放在群眾所需上，在日常工作中練成了行家里手。
新小集是河北唐山一名大學(xué)生村官創(chuàng)辦的品牌，今年她們也嘗試了在微信群里直播割蜂蜜過程，她認(rèn)為這樣能很好地增加消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信任。“我在村里工作這幾年，基本上每天都和農(nóng)民同吃同住，誰家的李子熟了，誰家的酸梨皮薄水分大，我都門兒清。”早就跟農(nóng)民打成一片的她時(shí)常體會到農(nóng)民帶給她的簡單快樂，也更想分擔(dān)農(nóng)民的煩惱與困惑，所以她為幫農(nóng)民把綠色無公害的農(nóng)副產(chǎn)品推銷出去作為自己的一項(xiàng)分內(nèi)工作，不斷嘗試新的工作方法。
“我們在割蜂蜜前一天開始建這個微信群，并發(fā)布公告‘此微信群只用于此次蜂蜜直播，活動結(jié)束后即解散’，這樣做也是出于不對顧客日常生活產(chǎn)生困擾的考慮。”大家對直播的熱情大大超出了她的預(yù)期，短短一天時(shí)間群成員就達(dá)到了上限。第二天一早，幾名村官就來到了蜂農(nóng)家里開始了直播活動。“我們通過視頻給大家介紹不同的養(yǎng)蜂規(guī)格，搖的蜜有哪些種類，怎么辨別好蜂蜜和摻雜質(zhì)的蜂蜜。大家參與性很高，也紛紛進(jìn)行評論。當(dāng)天蜂農(nóng)割了300多斤蜂蜜，全部賣完，而且我們采用了貨到付款的方式，讓大家真真正正買得放心。”她覺得通過這次直播活動，更加積累了基層工作的經(jīng)驗(yàn)，用大學(xué)生村官的信譽(yù)幫助蜂農(nóng)銷售農(nóng)產(chǎn)品更增加了她們的工作熱情。
改良工藝實(shí)踐科技興農(nóng)
不知不覺沈朝增的展臺前已經(jīng)聚集了很多顧客，三十幾度的高溫下一杯冷泡紅茶的清香能讓人神清氣爽。仔細(xì)看他的茶餅包裝，會發(fā)現(xiàn)一個特別的標(biāo)志——“花繪北京?2016世界月季洲際大會”。原來，沈朝增帶來的二月山茶被指定為今年月季洲際大會的指定用茶，茶餅外包裝上那暈染開的彩墨正是月季花的寫意。“這個是五年以上的白茶，你剛剛品嘗的是正山小種的紅茶，還有這一款葉片發(fā)白的是白毫銀針，這個葉片呈灰綠、葉面肥嫩的是白牡丹……”對于展臺上的茶葉品類他如數(shù)家珍，甚至掏出手機(jī)給大家展示他們的種植基地、炒茶現(xiàn)場。
今年更讓沈朝增的大學(xué)生村官團(tuán)隊(duì)驚喜的是二月山茶葉還被選定為即將召開的“第五屆國際食品安全峰會”指定用茶，而去年他申請的“一種前胡保健茶及其制備方法”發(fā)明專利也順利獲得了授權(quán)，專注于研發(fā)讓他們的團(tuán)隊(duì)日漸擴(kuò)大規(guī)模，成為擁有茶山、加工廠、實(shí)體店的完整經(jīng)營體系。“今年我們柘榮縣趕上了一次比較嚴(yán)重的倒春寒，茶葉產(chǎn)量受到了很大影響，這樣農(nóng)民的收入就會損失很多，但是這樣的災(zāi)害天氣是沒辦法規(guī)避的，所以要下功夫提高茶葉的制作工藝，以優(yōu)質(zhì)取勝。”
展區(qū)內(nèi)富含高科技的農(nóng)副產(chǎn)品成果還有河南封丘大學(xué)生村官谷民行帶來的“生命果”樹莓飲品。谷民行稱自己為“新知青”(新時(shí)期下鄉(xiāng)知識青年)，2008年他從大學(xué)畢業(yè)就加入了大學(xué)生村官的隊(duì)伍，希望通過運(yùn)用自己掌握的知識為鄉(xiāng)村發(fā)展貢獻(xiàn)力量。他這次帶來的生命果有機(jī)樹莓飲品是當(dāng)?shù)嘏c中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國科學(xué)院等十多家國內(nèi)知名大學(xué)合作、科研的成果，不僅已經(jīng)建成了5萬畝的有機(jī)樹莓種植基地，而且實(shí)現(xiàn)了樹莓產(chǎn)業(yè)技術(shù)轉(zhuǎn)化、種植推廣和樹莓產(chǎn)業(yè)化綜合開發(fā)加工貿(mào)易一體化。
八年的基層村官工作讓谷民行積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，也充分意識到科技興農(nóng)的重要性。新入職時(shí)他就接觸到了村里種植的金銀花嚴(yán)重根腐病的問題，加上低迷的金銀花行情更是讓農(nóng)民生活雪上加霜。經(jīng)過調(diào)研，他與其他村干部一起幫助當(dāng)?shù)爻闪⒘说谝患医疸y花合作社，研發(fā)金銀花烘干機(jī)，經(jīng)過幾年發(fā)展，封丘金銀花的品質(zhì)不斷提升，成為加多寶原料基地，金銀花真正成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富產(chǎn)業(yè)。沿著這樣的發(fā)展思路，他帶著越來越多加入到隊(duì)伍中來的大學(xué)生村官為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型不斷探索。
帶頭創(chuàng)業(yè)助農(nóng)民增收
來自河北遵化的村官高明智是已經(jīng)小有名氣的“燕鄉(xiāng)農(nóng)夫?栗志”電商銷售品牌的創(chuàng)始人，在他的帶領(lǐng)下，當(dāng)?shù)爻闪⒌奈魅镟l(xiāng)供銷合作社已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一收購、統(tǒng)一新品種，在淘寶、京東等網(wǎng)站開設(shè)網(wǎng)店，并開發(fā)手機(jī)微信客戶端，實(shí)行“線上預(yù)訂、線下配送”，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品的眾籌、預(yù)訂、采摘、配送一體化經(jīng)營。“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)后，我們分不同標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格從農(nóng)民手里收板栗，第一次收不低于市場價(jià)格，銷售后再給農(nóng)民每斤補(bǔ)貼2毛。”大學(xué)生村官帶著農(nóng)民干合作社，讓農(nóng)民有了主心骨，2015年僅板栗一項(xiàng)，帶動社員增收600余萬元。
在幾位著裝大學(xué)生村官T恤的年輕人中間，一位大媽正忙著給顧客遞上香氣誘人杏果。原來，這位大媽正是幾位村官服務(wù)的海淀蘇家坨的一位村民。“我們做村官除了日常工作，就是要給村民提供幫助，所以今天我們直接把村民帶過來，讓她能和社區(qū)居民面對面交流，把好的農(nóng)產(chǎn)品介紹出來。”互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們對網(wǎng)上購物越來越依賴，幾位蘇家坨的村官想了想，就給當(dāng)?shù)卮迕褡粤艘粋€“蘇家坨民俗采摘”微信公眾號，把村里們大家的采摘園信息都發(fā)布上去，吸引更多的人來采摘。
黑崖溝村書記劉偉也非常看重這次機(jī)會，他與黑崖溝健康蔬菜瓜果合作社負(fù)責(zé)人張紅亮一起帶著精心挑選的黃瓜、西蘭花、豆角、土雞等品種也參與了此次展銷。“發(fā)展社區(qū)農(nóng)業(yè)能夠規(guī)避很多中間環(huán)節(jié)，讓消費(fèi)者與生產(chǎn)者面對面，提高生產(chǎn)附加值。”劉偉覺得這次展銷活動為他們提供了新的發(fā)展思路，他們考慮與北京一些社區(qū)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，讓新鮮、優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)的農(nóng)產(chǎn)品真正走進(jìn)社區(qū)居民家里。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自： 農(nóng)產(chǎn)品市場周刊-中國農(nóng)村網(wǎng) 2016-06-27
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