近日，《中國農業創新發展資本論壇》在北京農廣大廈召開。本次論壇以“深化供給側改革資本助力農業創新”為主題，邀請農學產業專家、金融投資大咖及新農創新先鋒企業共聚一堂，首次以“金融助農”立意，以“資本”為核心邏輯貫穿全線，挖掘“新農金”——激發行業創新、促進產融結合、強化資金效力、解困市值管理。
中商國能集團副總裁、農食互聯創始人石永剛在發言中表示，互聯網+在銷售端和市場端應該講這兩年取得了非常不錯的成績，但是真正能實現盈利的不到1%，85%以上是巨額虧損。這說明，互聯網+農業面臨著一個非常嚴峻的局面。互聯網+更應該在上游的供應鏈建設上發力，用互聯網+和互聯網思維去改造優化農產品的供應鏈。
以下為發言實錄：
我先說一組消費數據給大家打打氣。市場上統計有一組數據，2015年的時候我們國家的生鮮市場消費是8萬個億，2016年就突破了10萬個億。我上周參加中國烹飪協會30周年會議的時候，整個餐飲領域消費2016年接近5萬個億。團餐領域，去年2016年是8千個億。生鮮電商這個領域去年是突破了500個億，今年有望達到1000個億，這是一個特別靚麗的數據，很振奮人心。我說這一組數據的意義在于哪里呢？大家聽完這個數據之后感覺這個量非常大，很驚人。但是當我們剖析它，分析它的利潤的時候，我們一分解下來非常可怕。整個上游的農副產品供應全面虧損，可能在座的幾位都非常了解。特別是今年，我們到供應基地去看那些合作伙伴的時候，地里到處都是倒掉的蒜苔、爛菜的，特別是養雞的。所以真正的市場消費爆發了，可上游的供應鏈根本就沒有享受到。我是做產業的，我對于互聯網這一塊不是十分了解。但是我看到了這些數據。
在這里面，我認為互聯網+在銷售端和市場端應該講這兩年取得了非常不錯的成績，但是真正能實現盈利的不到1%，85%以上是巨額虧損。所以這說明，互聯網+農業面臨著一個非常嚴峻的局面。我認為互聯網+更應該在上游的供應鏈建設上發力，用互聯網+和互聯網思維去改造優化農產品的供應鏈。你看投資人大量的錢都投資向了市場端建設，特別是生鮮電商和外面平臺，包括像美團，這樣一家企業居然這幾年實現融資150個億，如果這150個億我們投到了農業，這將會產生一個什么樣的價值呢？包括京東，包括本來生活，我也跟他們聊天聊起這一點，我們不否認這能夠解決銷售的模式創新，但是真正的這種利潤價值很難去體現，我認為這是我們目前互聯網+農業這個領域碰到的最大的一個問題。就是大家都在關注終端，建設終端沒有問題，到時不能從根本上解決產業發展的問題。如果僅僅是換一下漂亮的包裝，產品仍然是原來的產品是沒有意義的。要從源頭做起從農產品的上游種植和標準化加工做起，讓食材更安全讓百姓更放心。讓耕者有其利，讓食者有其福。
對于我們來講是一個產業+互聯網的過程，我們本身產業鏈有上游的農業，中間的中央廚房加工，有終端的餐廳配送，所以是在做產業+互聯網的過程。我們用產業+互聯網的過程有三個目的：一個就是優化我們上游的供應鏈，運用互聯網的思維，運用互聯網的工具，把我們上游原來那些小的供應商和種植戶整合起來統一供應，在上游的農業交易的時候留下交易痕跡，避免現金交易，把這些交易留在我們的平臺上。二是我們要借助互聯網開發我們的2C端，我們不斷的延伸自己的2C平臺，包括配餐。三是社區的凈菜配送。總的來講，我們是一個現有產業基礎+互聯網的過程。
中國鄉村發現網轉自：和訊網 2017-05-25
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