如何讓傳統(tǒng)農(nóng)場(chǎng)走出去？
我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)被認(rèn)為是國(guó)家的立國(guó)之本，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推行和現(xiàn)代科技的發(fā)展，農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量大幅度提升，以極少土地養(yǎng)活了13億的人民。
我國(guó)雖是農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是距離農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)還有很遠(yuǎn)的路要走，國(guó)家政策鼓勵(lì)農(nóng)民進(jìn)行現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)管理，但真正了解的農(nóng)民少之又少，大多數(shù)還是通過(guò)種植售賣農(nóng)產(chǎn)品原材料，缺乏相應(yīng)的商品經(jīng)濟(jì)意識(shí)，現(xiàn)代化的管理和經(jīng)營(yíng)理念比較缺乏，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平低。
當(dāng)前農(nóng)場(chǎng)面臨的問(wèn)題分為生產(chǎn)端、管理端和銷售端。
1、生產(chǎn)端
農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不穩(wěn)定
大多說(shuō)農(nóng)民種植都是靠以往的經(jīng)驗(yàn)，種植作物類型往往參考過(guò)去品種的銷量及價(jià)格，同時(shí)無(wú)法預(yù)測(cè)天氣等氣候狀況，造成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量不穩(wěn)定。
產(chǎn)品品質(zhì)參差不齊
農(nóng)產(chǎn)品種植沒有標(biāo)準(zhǔn)化的管理，出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)做不到同一化，農(nóng)事管理的不精準(zhǔn)性以及天氣數(shù)據(jù)的不可控，使生產(chǎn)的同一批產(chǎn)品也可能產(chǎn)生參差不齊。
缺乏科學(xué)化、規(guī)范化的種植技術(shù)指導(dǎo)
當(dāng)代農(nóng)民現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化的意識(shí)比較薄弱，不重視科學(xué)化、規(guī)范化的種植技術(shù)，不了解、不接觸現(xiàn)代管理技術(shù)，比如測(cè)試積溫、濕度、溫差、病蟲害防御技術(shù)，而這些數(shù)據(jù)的把控是影響產(chǎn)品口感和品質(zhì)的重要因素。
2、管理端
農(nóng)資和人員的投入產(chǎn)出無(wú)法統(tǒng)計(jì)
在決定種植某種作物時(shí)，具體的人員和實(shí)物投入對(duì)未來(lái)計(jì)算投入產(chǎn)出比至關(guān)重要。但現(xiàn)在普遍現(xiàn)狀是農(nóng)民只能計(jì)算每次種植種子、施用化肥的投入量，忽略人員、運(yùn)輸、市場(chǎng)未來(lái)銷量等因素，無(wú)法統(tǒng)計(jì)精確的數(shù)量及比例。
銷售預(yù)測(cè)、生產(chǎn)計(jì)劃、庫(kù)存、訂單管理流程混亂，推高成本
由于農(nóng)產(chǎn)品種植農(nóng)民依靠的是過(guò)去種植經(jīng)驗(yàn)，選擇品種也是看以往銷售價(jià)格，缺乏合理的銷售預(yù)測(cè)、排產(chǎn)規(guī)劃、無(wú)法預(yù)測(cè)每個(gè)時(shí)期的產(chǎn)品缺口，安排生產(chǎn)比較混亂，多是小農(nóng)作坊式的生產(chǎn)，降低了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，造成某種作物堆積，或者奇缺，造成資源大量浪費(fèi)。
質(zhì)量追溯無(wú)法細(xì)化到每個(gè)基地、每個(gè)棚、每個(gè)產(chǎn)品或批次
現(xiàn)今人們比較注重食品安全與健康，擁有產(chǎn)品差異化才有可能占領(lǐng)生鮮市場(chǎng)制高點(diǎn)，但是絕大多數(shù)農(nóng)場(chǎng)無(wú)法證明自己產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量無(wú)法從種植開始溯源，細(xì)化到每個(gè)基地、每個(gè)棚、每個(gè)產(chǎn)品或批次。
3、銷售端
拓展銷售渠道的手段較為單一
農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)的最終目的是為了銷售，但是目前農(nóng)民的銷售路徑單一，比如自有農(nóng)場(chǎng)去市場(chǎng)售賣，或者經(jīng)銷商來(lái)產(chǎn)地收購(gòu)，有可能出現(xiàn)有了產(chǎn)品找不到銷售商的問(wèn)題。
客戶數(shù)量少、質(zhì)量差、易流失
農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長(zhǎng)，但是保質(zhì)期短，產(chǎn)品出產(chǎn)之后，無(wú)法保證每個(gè)批次的質(zhì)量都優(yōu)質(zhì)，客戶局限在產(chǎn)地周圍必然很少，并且客戶在購(gòu)買完一種產(chǎn)品后，容易流失，沒有穩(wěn)健、高效、實(shí)時(shí)更新阿銷售渠道。
缺乏移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的宣傳展示和銷售工具
雖然有了好貨源，但是農(nóng)民沒有有效的農(nóng)場(chǎng)展示方式和銷售工具，如何開拓渠道是當(dāng)前農(nóng)場(chǎng)面臨市場(chǎng)挑戰(zhàn)的一項(xiàng)嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
解決對(duì)策：
針對(duì)現(xiàn)有農(nóng)場(chǎng)種植及營(yíng)銷模式，農(nóng)場(chǎng)需從生產(chǎn)端、管理端和銷售端尋求突破，了解行業(yè)信息與技術(shù)，合理排產(chǎn)，滿足缺口，形成產(chǎn)品差異化優(yōu)勢(shì)并擴(kuò)充銷售渠道，實(shí)現(xiàn)對(duì)接。
從生產(chǎn)端和管理端，可以運(yùn)用現(xiàn)代化的管理手段，全程對(duì)作物進(jìn)行監(jiān)控，“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”將對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行重塑，農(nóng)業(yè)管理已經(jīng)徹底地?cái)[脫了當(dāng)初的“一窮二白”的境地，越來(lái)越多的智能化農(nóng)場(chǎng)工具應(yīng)用而生。
數(shù)字農(nóng)場(chǎng)：規(guī)劃統(tǒng)計(jì)農(nóng)場(chǎng)資源，對(duì)外展示農(nóng)場(chǎng)布局和種植情況。把農(nóng)場(chǎng)的土地、設(shè)施和種植過(guò)程都數(shù)字化，把地面上的農(nóng)場(chǎng)完整地搬到網(wǎng)上，這樣可以對(duì)農(nóng)場(chǎng)的各種資源、人員、設(shè)備和生產(chǎn)過(guò)程數(shù)據(jù)進(jìn)行精確地記錄，實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)實(shí)時(shí)、全面地遠(yuǎn)程。
計(jì)劃排產(chǎn)：科學(xué)協(xié)調(diào)產(chǎn)銷計(jì)劃，提早發(fā)現(xiàn)未來(lái)農(nóng)場(chǎng)品積壓或缺貨的情況，及時(shí)調(diào)整。
生產(chǎn)管理：規(guī)范農(nóng)事操作流程和農(nóng)資領(lǐng)取使用，提高人員工作效率。建立了每個(gè)作物品種的標(biāo)準(zhǔn)化種植流程，盡量精確地提供種植過(guò)程中的參考數(shù)據(jù)。通過(guò)遠(yuǎn)程農(nóng)事監(jiān)測(cè)和管理功能，外地的農(nóng)業(yè)專家可以了解種植現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)，并為農(nóng)民制定農(nóng)事計(jì)劃，自動(dòng)推送到農(nóng)民的手機(jī)上，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)事的遠(yuǎn)程指導(dǎo)。
農(nóng)場(chǎng)ERP:提高銷售下單效率和客戶購(gòu)買的滿意度。一套標(biāo)準(zhǔn)的訂單管理系統(tǒng)，可以幫助農(nóng)場(chǎng)主實(shí)現(xiàn)訂單、采收、庫(kù)存、加工和包裝的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化管理，使得農(nóng)場(chǎng)服務(wù)規(guī)范化，減少損耗和浪費(fèi)，提高客戶的滿意度。通過(guò)預(yù)售管理功能，農(nóng)場(chǎng)提前發(fā)布自己要銷售的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，展示生產(chǎn)過(guò)程，足不出戶就能讓渠道商找到自己。
針對(duì)銷售端，農(nóng)場(chǎng)可以運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)的契機(jī)，在線上和線下同時(shí)發(fā)力，將農(nóng)場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)貨源展示出去?，F(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)不再是過(guò)去的閉門造車，很多農(nóng)場(chǎng)都擁有自己的移動(dòng)端，對(duì)外展示的端口，很多農(nóng)場(chǎng)跟電商平臺(tái)合作，制定爆款，從互聯(lián)網(wǎng)售賣農(nóng)產(chǎn)品。
農(nóng)業(yè)是深耕細(xì)織的事業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品銷售不應(yīng)同過(guò)去一樣，僅從原材料供應(yīng)思考，現(xiàn)代化的農(nóng)場(chǎng)不只有科學(xué)的管理，還應(yīng)該依托高品質(zhì)的產(chǎn)品，做好產(chǎn)品的包裝，講好產(chǎn)品的故事，比如產(chǎn)地的種植標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品的生長(zhǎng)環(huán)境、產(chǎn)品的品質(zhì)等，讓目標(biāo)受眾有據(jù)可依，更好選擇。
農(nóng)場(chǎng)單獨(dú)的力量是薄弱的，因此可以聯(lián)合周邊農(nóng)場(chǎng)組織品鑒會(huì)，邀請(qǐng)感興趣的渠道參加，進(jìn)行試吃品鑒，更有效率，通過(guò)線下交流了解行業(yè)間的需求，提高效率，也更有意義。
除了試吃等線下活動(dòng)，農(nóng)場(chǎng)也可以從各大網(wǎng)絡(luò)途徑發(fā)現(xiàn)周邊市集信息，很多活動(dòng)和市集都是免費(fèi)的，可以從不同途徑獲取，可以通過(guò)交流增加展示機(jī)會(huì)。
國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)大力支持，在“互聯(lián)網(wǎng)+”的時(shí)代，信息和技術(shù)也應(yīng)該積極運(yùn)用，讓天下沒有難管的農(nóng)場(chǎng)，讓農(nóng)場(chǎng)以適合自己的方式展現(xiàn)自己，真正讓農(nóng)民獲益，讓農(nóng)業(yè)發(fā)展壯大。
中國(guó)鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：頭條號(hào) 義田買手網(wǎng)
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