我們經(jīng)過市場調(diào)研，感到稻米需求不是過剩，而是需求在變，只有通過種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，全面提升品種、品質(zhì)和品牌，推進(jìn)中高端稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能更好地滿足消費(fèi)者的需求，才有更加廣闊的市場。
一、優(yōu)品種
我們提出“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,為百姓餐桌奉獻(xiàn)營養(yǎng)、服務(wù)健康”，在種植品種的選定、中高端大米品質(zhì)的定位和“大荒源谷”品牌的塑造上下功夫。我們多年與五常水稻研究所合作，引進(jìn)種植稻花香2號(hào)、龍稻16等優(yōu)質(zhì)水稻品種。今年與北大荒米業(yè)集團(tuán)合作，試種800畝松粳22，如果穩(wěn)定將大面積推廣。我們“十三五”的目標(biāo)定為“321”，即3萬畝的稻花香（龍稻16和松粳22），2萬畝的長粒香（松粳9），1萬畝小粒香（龍稻11）（主要為北大荒米業(yè)集團(tuán)與雀巢雙城公司做嬰幼兒配方米粉）。
二、提品質(zhì)
賣米賣點(diǎn)是什么？我認(rèn)為就兩個(gè)字：品質(zhì)。那么我們把品質(zhì)定位八個(gè)字：安全、營養(yǎng)、食口性強(qiáng)。安全：肇源農(nóng)場的稻米經(jīng)過權(quán)威部門的檢測，砷、鉛、鎘等重金屬含量遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)值。雀巢集團(tuán)雙城公司和金龍魚集團(tuán)都把農(nóng)場做為原料基地。營養(yǎng)：農(nóng)場大米完全能夠滿足人體的需求。食口性強(qiáng)：農(nóng)場大米食味值高，含弱堿，不反酸。原農(nóng)業(yè)部副部長劉成果2013年來肇源農(nóng)場，親筆題寫了“北大荒第一米”。我們推廣鴨稻、蟹稻共育生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，今年推廣稻田養(yǎng)鴨500畝、稻田養(yǎng)蟹30畝。為有效保護(hù)生態(tài)環(huán)境，鼓勵(lì)職工收集廢棄農(nóng)藥瓶袋，有償回收，電池以舊換新，年支出10萬元左右，有效地避免了水田及土地的二次污染。這些年我們還加強(qiáng)了管控，尤其在“三減”方面下力氣，倡導(dǎo)施用生物有機(jī)肥藥和畜禽糞便，有效地改良土壤。
目前，肇源農(nóng)場有機(jī)水稻認(rèn)證面積15000畝（其中3000畝基地獲國家環(huán)境保護(hù)部第五批“國家級(jí)有機(jī)食品基地”稱號(hào)），綠色水稻認(rèn)證面積45000畝。
三、創(chuàng)品牌
我們同時(shí)利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的機(jī)遇，加入東北稻米產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)聯(lián)盟和省貿(mào)促會(huì)主導(dǎo)的“地道龍江”聯(lián)盟。“大荒源谷”中高端產(chǎn)品已登陸大農(nóng)網(wǎng)、京東商城、淘寶網(wǎng)、央視商城網(wǎng)等電商平臺(tái)。我們細(xì)劃產(chǎn)品價(jià)格，科學(xué)定位市場，“大荒源谷”有機(jī)鴨稻米和有機(jī)稻花香米市場定價(jià)分別為135元/斤和79.8/斤。在京東“618”品質(zhì)狂歡節(jié)上，我們連續(xù)五天放上10單大米被“秒殺”。
幾年來，我們注重稻米文化的挖掘和培育，以文化助推品牌。制作了《嫩江左岸的明珠》畫冊，以圖文并茂的形式將素有“塞北江南，魚米之鄉(xiāng)”的肇源農(nóng)場推向全國；攝制了以稻米情結(jié)為背景的微電影《母親的農(nóng)場》，拍攝了視頻宣傳片《夢回塞北魚米鄉(xiāng)》在東北網(wǎng)上進(jìn)行宣傳；與大連海燕雜志社聯(lián)合舉辦“大荒源谷”杯全球華語詩歌大賽，吸引了包括澳門在內(nèi)的全國二十多個(gè)省及地區(qū)的數(shù)百位詩人作家的目光，征集參賽詩歌千余首，出版了一本《大荒源谷詩集》，“大荒源谷”高端大米為此也同五糧液、普洱茶一樣成為了“中國詩歌萬里行”的隨行米。肇源農(nóng)場還成為了黑龍江品牌協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位。(記者王坤 李健整理)
作者系肇源農(nóng)場場長
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：新華網(wǎng)
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