——東西方人類新文明的探索
一、“有機(jī)農(nóng)業(yè)”和“自然農(nóng)業(yè)”有共通的地方也有區(qū)別。
共通之處在于它們都不同于現(xiàn)代化學(xué)石油農(nóng)業(yè)。
“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是西方的反思和轉(zhuǎn)變，而“自然農(nóng)業(yè)”是東方的反思和轉(zhuǎn)變，但兩者的文化基礎(chǔ)、思維方式、觀念體系、技術(shù)體系都是不同的。但在內(nèi)在的本質(zhì)上大抵都是一種整體辨證統(tǒng)一的思維模式和普遍聯(lián)系的有機(jī)生命體的世界觀，都是追求平衡/和諧的價(jià)值觀。
不同處是，西方的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是追求一種“有為”的平衡/和諧，而東方的“自然農(nóng)業(yè)”追求的一種“無為”自然 的平衡/和諧。這和東西方的思維模式差異有關(guān)，西方的思維相對而言邏輯嚴(yán)謹(jǐn)、縝密、細(xì)致（左腦的抽象邏輯思維較強(qiáng)），而東方的思維模式籠統(tǒng)、模糊、簡潔、實(shí)用（右腦的形象思維和靈性意識較強(qiáng)）。
西方的傳統(tǒng)傾向于向外求取，而東方的傳統(tǒng)傾向于向內(nèi)化無。但要說明的是現(xiàn)代的化學(xué)石油農(nóng)業(yè)是西方早期的機(jī)械世界觀即不成熟的理性思維的過度膨脹所致，而東方一直是不存在這種機(jī)械世界觀和實(shí)踐傳統(tǒng)的。
“有機(jī)農(nóng)業(yè)”背后所代表的思維模式、觀念體系和科學(xué)研究是西方目前最前沿的領(lǐng)域但目前還是非主流的，而他們這些最前沿的發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們祖先很早就已經(jīng)認(rèn)識到了，只是沒有他們現(xiàn)在研 究出來的那樣細(xì)致罷了。
為什么會(huì)這樣？因?yàn)闁|方人有一種意識傳統(tǒng)是西方所不足的，就是“靈性直悟”（頓悟，如禪宗的“直指人心、見性成佛”，如密宗的“明心見性、即心即佛”）講的就是萬物平等同一、沒有分別差異的內(nèi)化為空無的至高境界（沒有矛盾），而西方的傳統(tǒng)歸根到底還有個(gè)神/上帝/LOGOS/絕對理性……有個(gè)對立分別在那里（差異就是矛盾）。
所以反映到農(nóng)業(yè)上就會(huì)有前述的差別，主要就是西方的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”傾向于人為主導(dǎo)的對立平衡/矛盾和諧且體系復(fù)雜而東方的自然農(nóng)業(yè)更傾向于無為/順其自然且簡潔，這些反映在農(nóng)業(yè)種植上對待草、 蟲、肥……的認(rèn)識/態(tài)度、技術(shù)都是不同的。
二、但這里說的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“自然農(nóng)業(yè)”在各自的實(shí)際發(fā)展中存在著內(nèi)部的分化和演變。
1、現(xiàn)在泛稱的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”起始于二十世紀(jì)二十年代的奧地利的思想家、教育家魯?shù)婪颉な诽辜{（Rudolf Steiner），他在所創(chuàng)立的人智學(xué)（Anthroposophy） 的理論基礎(chǔ)上建立起了來的“活 力農(nóng)耕（Bio-dynamic Farming）”或稱“生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)（Biodynamic Agriculture）”。
他在鉆研傳統(tǒng)哲學(xué)和各種宗教理論，包括佛教的因果報(bào)應(yīng)說和輪回說，創(chuàng)建了人智學(xué)理論作為哲學(xué)指導(dǎo)思 想，接著又發(fā)展了一整套應(yīng)用的學(xué)科體系，包括教育學(xué)、醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)理論、金融學(xué)、形體動(dòng)作藝術(shù)等。
從二十年代起它的推崇和追隨者，包括很多有影響力的社會(huì)名流，在世界各地 分別結(jié)成社團(tuán)，建起了相應(yīng)的幼兒園、中小學(xué)、研究院、醫(yī)療所、各種藝術(shù)活動(dòng)中心，以推廣人智學(xué)的教育和應(yīng)用，從此一度形成所謂"人智學(xué)運(yùn)動(dòng)"之風(fēng)。人智學(xué)和"人智學(xué)運(yùn)動(dòng)"也被一部分主流 學(xué)者歸為宗教和新宗教運(yùn)動(dòng)。
而“有機(jī)農(nóng)耕（Organic Farming）”的概念是二十世紀(jì)三十年代艾爾伯特。霍華德提出的，并被廣泛使用。在后來的傳播發(fā)展過程中最初的生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)（Biodynamic Agriculture）其內(nèi)在 的東西也被簡化或者說變易。
因?yàn)樽畛醯捏w系是很復(fù)雜的而且其內(nèi)涵和追求層次是很高的，在后續(xù)的推廣發(fā)展中參與進(jìn)來的人大多不會(huì)具有這樣思想境界和價(jià)值追求也可能不具有實(shí)施這樣復(fù) 雜體系的條件。
但原初的體系仍然保存著，就是生物動(dòng)力農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)-1927年形成的德米特（demeter）標(biāo)準(zhǔn)，德米特標(biāo)準(zhǔn)被公認(rèn)為國際有機(jī)農(nóng)業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)，國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟（IFOAM）的 基本標(biāo)準(zhǔn)引用德米特標(biāo)準(zhǔn)的67%。
2、現(xiàn)在泛稱的“自然農(nóng)業(yè)”一般說是起始于二十世紀(jì)三十年代日本的思想家、宗教家岡田茂吉（Mokichi Okada），其實(shí)東方的農(nóng)業(yè)自古都是強(qiáng)調(diào)天人合一，講究天、地、人的和諧，講究人的 主導(dǎo)作用是要在尊重和掌握客觀規(guī)律的前提下實(shí)現(xiàn)的，反之就會(huì)事與愿違，事倍功半。
“人法地、地法天、天法道、道法自然”、“無為而治、順其自然”的老子道家思想影響很深遠(yuǎn)，主要農(nóng)學(xué)家有北魏末期著有《齊民要著》的賈思勰等。
現(xiàn)在所講的是“自然農(nóng)業(yè)”只不過是指在大規(guī)模推廣普及化學(xué)石油農(nóng)業(yè)的時(shí)代背景下民間非主流的反思和自覺轉(zhuǎn)變，“自然”有個(gè)相對應(yīng)的 “非自然“的對立分離的二元思維模式和機(jī)械世界觀和非平衡非和諧價(jià)值觀和具體實(shí)踐。
岡田茂吉（Mokichi Okada）創(chuàng)立了世界救世教和自然農(nóng)法。當(dāng)時(shí)自然農(nóng)法的目的是，健康的土地，生產(chǎn)健康的食物，孕育健康的人。因此自然農(nóng)法的原則為維護(hù)土地的潔凈，因此主要以枯葉為堆肥，不用人畜糞便或外來廚余，也不使用農(nóng)藥等。
而后和西方發(fā)生的事情一樣自然農(nóng)法分裂成有宗教性仰的神慈秀明會(huì)的秀明自然農(nóng)法與無宗教信仰的MOA（以岡田茂吉之名命名的）自然農(nóng)法。
比岡田茂吉稍晚的有山岸主義和山岸會(huì)的創(chuàng)始人山岸己代藏，山岸在養(yǎng)雞場工作多年，逐漸摸索出了“自然統(tǒng)一養(yǎng)雞”的方法，即做到自然與人為兩者相調(diào)和，由人按雞的習(xí)性來引導(dǎo)養(yǎng)雞， 既不單純強(qiáng)制，也不自發(fā)自流。
他因此進(jìn)一步提出，自然和人為兩者相調(diào)和的“無所有統(tǒng)一社會(huì)”是最終的理想社會(huì)。他認(rèn)為只要不斷實(shí)驗(yàn)、擴(kuò)大影響就可以實(shí)現(xiàn)理想社會(huì)。1953年3月，他建 立了“山岸會(huì)”。該會(huì)每年舉辦幾次講習(xí)班，由山岸主講。
他把農(nóng)村的聚會(huì)和佛教的“禪”結(jié)合起來，要信徒集體靜思，重新認(rèn)識“人生的出發(fā)點(diǎn)”。他提出“拋棄私欲，共同繁榮”的口號 ，要人們通過靜思大徹大悟，在一瞬間由世俗社會(huì)的“丑小鴨”變成理想社會(huì)的“大天鵝”，即變成“真正自由、真正幸福的人”。
山岸會(huì)于1959年4月創(chuàng)辦了第一個(gè)“山岸主義生活實(shí)顯地” ，把一些農(nóng)民捐獻(xiàn)歸公的財(cái)產(chǎn)聚集起來，買田置地，建立作為共同體的春日農(nóng)場。后來建立這樣類似的試驗(yàn)示范農(nóng)場有30多個(gè)，遍布全國各地。山岸會(huì)稱“實(shí)顯地”為“不要錢的和睦快樂村 ”。
1961年山岸去世后，山岸會(huì)繼續(xù)宣傳山岸主義。山岸主義幸福會(huì)的宗旨明確規(guī)定：“謀求自然和人類的和諧，即天、地、人的和諧，給人類帶來充滿豐富物質(zhì)的、健康的、有親密感情的 、安定的、舒適的社會(huì)。”
在岡田茂吉和山岸己代藏之后，福岡正信先生提出了不犁田、不用化肥和有機(jī)肥、不用工具除草或除草劑和不依賴化學(xué)農(nóng)藥四大原則，以及泥土團(tuán)、旱地直撥不耕起的谷物耕作方式。
由于《 一根稻草的革命》一書在歐美的地位，在海外當(dāng)提到自然農(nóng)法（natural farming），大都認(rèn)為是福岡式的自然農(nóng)法，反倒是在日本不這么廣為人之。
其后，“自然農(nóng)“由日本的川口由一 （Yosikazu Kawaguti）先生于二三十年前發(fā)起，川口氏原本便是農(nóng)家，曾嘗試福岡式的方式，但以農(nóng)家大量生產(chǎn)的目的，福岡式的方式無法成功，便部份采取福岡式的做法，不除草不犁田， 不用化學(xué)肥料和農(nóng)藥。
川口式也致力于提倡漢方療法，醫(yī)、食、住、行、衣合一的理念。對日本人而言，這是一種較能接受的自然農(nóng)法。
較近的韓國自然農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)創(chuàng)始人農(nóng)人趙漢珪融合了日本的山岸會(huì)創(chuàng)始人山岸己代藏的農(nóng)業(yè)基本思想，日本柴田欣志的酵素和微生物農(nóng)業(yè)技術(shù)和日本大井康夫的營養(yǎng)周期理論形成了自己的“自 然農(nóng)業(yè)”的體系。他這個(gè)體系在我看來是以東方的思想為基礎(chǔ)兼有西方農(nóng)業(yè)的一些特點(diǎn)。
三、“有機(jī)農(nóng)業(yè)”、“自然農(nóng)業(yè)”加以區(qū)別的主要意義。
因?yàn)橛泻芏酄I利性和非營利性的組織和個(gè)人已經(jīng)或正要、將要參與進(jìn)“有機(jī)農(nóng)業(yè)”或“自然農(nóng)業(yè)”生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)、服務(wù)等各延伸領(lǐng)域，但往往對“有機(jī)農(nóng)業(yè)”或“自然農(nóng)業(yè)”的區(qū)別以及各自的演變分化都沒有一個(gè)深入、全面的認(rèn)識，所以寫這篇文章以供參考、交流。
東西方在文化傳統(tǒng)、思維習(xí)慣、觀念體系，在基本國情（經(jīng)濟(jì)和政治制度，收入和消費(fèi)能力，農(nóng)民、農(nóng)村、 農(nóng)業(yè)情況……）上都是有不同的，就東方的各種“自然農(nóng)業(yè)”和各自的傳統(tǒng)、國情而言也有一些差異，需要加以區(qū)別，結(jié)合自己、當(dāng)?shù)匾约捌渌矫娴木唧w情況加以甄別選擇。
中國鄉(xiāng)村發(fā)現(xiàn)網(wǎng)轉(zhuǎn)自：作者新浪博客
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